Pane
Pane
SKU:BKC0080
Coltello da pane con lama seghettata
La lama seghettata del coltello da pane vi garantirà un'affilatura duratura e un taglio senza sforzo attraverso ogni pagnotta croccante, assicurando fette pulite ogni volta.
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Tagliate la vostra prima fetta!
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Product details
Acciaio Svedese Alleima® 14C28N
Il 14C28N è un acciaio inossidabile al cromo-martensitico rinforzato con azoto (C 0,62%, Cr 14%, N 0,11%). La sua composizione fornisce una combinazione unica di proprietà tra cui durezza molto elevata, 60 (±1) HRC, buona resistenza alla corrosione ed eccellenti prestazioni del tagliente in termini di affilatura e stabilità.
Trattamento termico criogenico
Per migliorare le sue proprietà, l'acciaio viene sottoposto a trattamento termico criogenico.
Il risultato è un perfetto equilibrio tra durezza, resistenza all'usura, duttilità e una notevole resistenza alla corrosione.
Manico
I manici sono realizzati in noce, le cui venature conferiscono a ciascuno un carattere unico.
La componente in legno è poi abbinata alla presenza dell'anello Inox per garantire un perfetto equilibrio con la lama durante l'utilizzo.
Pulizia
Scopri la collezione
Dedicata a chi, anche in cucina, non vuole rinunciare all’eleganza del legno. In questa serie, la raffinatezza del noce si incontra con linee moderne in un manico sinuoso ed ergonomico, con lame dai profili dinamici, studiati per rendere ogni gesto naturale.
La ghiera realizzata in acciaio inox 304 collega in armonia lama e manico, conferendo stabilità e un perfetto equilibrio durante l’utilizzo.
Il risultato è un incontro inaspettato tra eleganza classica e innovazione contemporanea, per una performance eccezionale in cucina.
Quando la passione incontra la Qualità Svizzera
BregagliaKnife is a young company with years of passion, knowledge and experience. In fact, it was born from the third generation of a small Italian company that decided in 2015 to move to Switzerland and start a new chapter.
From a warehouse where only the final stages of production were carried out, today, after almost 10 years in business, it has a real production centre at the foot of the Maloja Pass, which links Switzerland and Italy and is a symbol of the company's origins.
Since the beginning, the company's aim has been to produce knives entirely made in Switzerland, designed with the know-how and passion that has been their heritage, without ever losing the desire to innovate in terms of technique, line and design.
Having always concentrated on the production of kitchen knives, passion and experimentation have led to an interest in the outdoor world and the creation of a collection of folding and fixed blade knives.
We are constantly working to improve and develop innovative solutions to meet today's needs. Our dream is to grow and offer a quality handcrafted product that reflects our origins and is made with care and attention to detail.
