Leidenschaft bei jedem Schnitt, jeden Tag.
Unser Traum ist es, zu wachsen und handwerkliche Qualitätsprodukte anzubieten, die unsere Herkunft widerspiegelt und mit Sorgfalt sowie Liebe zum Detail hergestellt werden.
Jung, aber mit einer langen Geschichte
BregagliaKnife ist eine junge Firma, die mit sich jahrelang Leidenschaft, Kompetenz und Erfahrung mitbringt. Im Jahr 2015 beschloss die dritte Generation eines kleinen italienischen Handwerksunternehmens, in die Schweiz umzuziehen und ein neues Kapitel aufzuschlagen.
100% Made i de schwiizer Alpe
In einem kleinen Warenhaus gestartet, in dem nur die letzten Produktionsschritte durchgeführt wurden, nach fast 10-jähriger Tätigkeit verfügt BregagliaKnife heute über eine echte Produktionsstätte am Fuße des Malojapasses, der die Schweiz und Italien verbindet und ein Symbol der Ursprünge derselben Firma ist.
Nie aufhören, immer verbessern
Nach langjähriger Erfahrung in der Herstellung von Küchenmessern, weckten Leidenschaft und Experimentierfreudigkeit das Interesse an der Outdoor-Welt und führten zu einer Kollektion von Klappmessern und Messern mit feststehender Klinge.
Wachsen und niemals vergessen, wer wir sind.
Von Anfang an, war es das Ziel vollständig in der Schweiz hergestellte Messer zu produzieren, die mit geerbtem Know-How und Leidenschaft entworfen werden, ohne jemals den Wunsch nach Innovation in Technik, Linie und Design zu verlieren.
Bits & Pieces
Weitere Neuigkeiten und interessante Fakten rund um die Bregaglia Knife'words findest du hier!
Unsere erste ORNARIS in Bern
Ein besonderer Anlass, um unsere Leidenschaft für handgefertigte Schweizer Produkte zu teilen Vom 16. bis 18. August 2026 durften wir zum ersten Mal auf der ORNARIS ausstellen. Wie ihr wisst, sind wir ein kleines Familienunternehmen und jedes unserer Produkte ist das Ergebnis großen Engagements, das Zeit, Sorgfalt und Liebe zum Detail erfordert. Die Ergebnisse unserer Arbeit persönlich präsentieren zu können, war für uns daher ein ganz besonderer Anlass. Die Messe ermöglichte es uns, wieder mit vielen Kunden und Partnern in Kontakt zu treten, die uns auf unserem Weg unterstützt haben, sowie neue Menschen kennenzulernen, die sich für unser Geschäft interessieren. Wir hatten drei Tage voller Treffen, Gespräche und Gelegenheiten zum Austausch. So hatten wir die Gelegenheit, unsere Geschichte zu erzählen und vor allem den Menschen zuzuhören, die sich täglich für unsere Messer entscheiden und sie nutzen. An der ORNARIS haben wir außerdem unsere beiden neuen Küchenmesser, das „Fillet” und das „Slicer”, vorgestellt und einen ersten Einblick in den Prototyp unseres neuen Produkts gewährt, das im Winter 2026 auf den Markt kommen soll. Es war wunderbar, diese neuen Projekte zum ersten Mal persönlich zu präsentieren und die ersten Eindrücke der Besucherinnen und Besucher einzuholen. Vielen Dank an alle, die uns in Bern besucht haben, und an all unsere Unterstützer.
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Wann Sie Ihre Messer schärfen sollten
Messer sind unverzichtbare Werkzeuge in jeder Küche, doch mit der Zeit verlieren selbst die schärfsten Klingen ihre Schärfe. Wenn Sie wissen, wann Sie Ihre Messer schärfen müssen, kann das einen großen Unterschied für Ihr Kocherlebnis ausmachen.
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Vom Vergangenheit geformt. Für die Zukunft entworfen.
"Heute sind wir Alleima. Aber unsere lange und reiche Sandvik-Geschichte wird immer stark in unseren Herzen sein." Alleima ist einem weltweit führenden Unternehmen in der Produktion von hochentwickelten Materialien mit über 150 Jahren Erfahrung in der Branche.
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Unsere Produktlinien entdecken
Unsere Premium Outdoor- und Küchenmessern: schneiden und würfeln, immer mit Stil.
Es ist Zeit, das Messerfach auf die nächste Stufe zu heben!
