Sammlung:
Schweizer Küchenmesser
Entdecken Sie die handgefertigten Schweizer Küchenmesser von Bregaglia Knife. Sie werden in Vicosoprano im Val Bregaglia hergestellt. Jedes Messer verbindet präzise Handarbeit, hochwertige Materialien und ein funktionales Design für den täglichen Einsatz in der Küche.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Kochmesser, Santokumesser, Universal- und Brotmesser sowie ausgewählte Küchenmesser-Sets. Wir verwenden den hochwertigen 14C28N-Stahl und sorgfältig ausgewählte Griffmaterialien wie Walnussholz.
Ob zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch oder Brot – unsere Schweizer Küchenmesser sind für eine präzise und komfortable Zubereitung entwickelt. Swiss Made und in den Schweizer Alpen handgefertigt.
Entdecken Sie unsere Küchenmesser und finden Sie das passende Messer für Ihre Küche!
Typ:Messerblock
Messerblock 89 von Artelegno
Typ:Messerblock
Messerblock 91 von Artelegno
Triff das Messer
Jedes Messer ist einzigartig aufgrund der Liebe zum Detail und der Sorgfalt, mit der jedes einzelne Bauteil ausgewählt und entworfen wird.
Entdecken Sie alle.
aus Edelstahl 304, eint ungezwungen Klinge und Griff zusammen.
Handgeschärft, besteht aus schwedischem Stahl Alleima® 14C28N und wird einer kryogenen Wärmebehandlung unterzogen.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl, verbindet es die Half-Tang Klinge mit dem Griff für große Stabilität.
Hergestellt aus Walnussholz. Die Maserung verleiht jedem Stück einen einzigartigen Charakter.
Kürzlich angesehene Produkte
Bits & Pieces
Unsere erste ORNARIS in Bern
Ein besonderer Anlass, um unsere Leidenschaft für handgefertigte Schweizer Produkte zu teilen Vom 16. bis 18. August 2026 durften wir zum ersten Mal auf der ORNARIS ausstellen. Wie ihr wisst, sind wir ein kleines Familienunternehmen und jedes unserer Produkte ist das Ergebnis großen Engagements, das Zeit, Sorgfalt und Liebe zum Detail erfordert. Die Ergebnisse unserer Arbeit persönlich präsentieren zu können, war für uns daher ein ganz besonderer Anlass. Die Messe ermöglichte es uns, wieder mit vielen Kunden und Partnern in Kontakt zu treten, die uns auf unserem Weg unterstützt haben, sowie neue Menschen kennenzulernen, die sich für unser Geschäft interessieren. Wir hatten drei Tage voller Treffen, Gespräche und Gelegenheiten zum Austausch. So hatten wir die Gelegenheit, unsere Geschichte zu erzählen und vor allem den Menschen zuzuhören, die sich täglich für unsere Messer entscheiden und sie nutzen. An der ORNARIS haben wir außerdem unsere beiden neuen Küchenmesser, das „Fillet” und das „Slicer”, vorgestellt und einen ersten Einblick in den Prototyp unseres neuen Produkts gewährt, das im Winter 2026 auf den Markt kommen soll. Es war wunderbar, diese neuen Projekte zum ersten Mal persönlich zu präsentieren und die ersten Eindrücke der Besucherinnen und Besucher einzuholen. Vielen Dank an alle, die uns in Bern besucht haben, und an all unsere Unterstützer.
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Wann Sie Ihre Messer schärfen sollten
Messer sind unverzichtbare Werkzeuge in jeder Küche, doch mit der Zeit verlieren selbst die schärfsten Klingen ihre Schärfe. Wenn Sie wissen, wann Sie Ihre Messer schärfen müssen, kann das einen großen Unterschied für Ihr Kocherlebnis ausmachen.
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Vom Vergangenheit geformt. Für die Zukunft entworfen.
"Heute sind wir Alleima. Aber unsere lange und reiche Sandvik-Geschichte wird immer stark in unseren Herzen sein." Alleima ist einem weltweit führenden Unternehmen in der Produktion von hochentwickelten Materialien mit über 150 Jahren Erfahrung in der Branche.
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Jeder Situation in der Küche meistern
Als Erster über neue Kollektionen und exklusive Angebote erfahren!
