La passion dans chaque coupe, chaque jour
Notre rêve est de grandir et d'offrir un produit artisanal de qualité qui reflète nos origines
et est fabriqué avec soin et attention aux détails.
Jeune mais avec une longue histoire
BregagliaKnife est une jeune entreprise forte de nombreuses années de passion, de savoir-faire et d'expérience. Elle est née de la troisième génération d'une petite entreprise italienne qui a décidé en 2015 de s'installer en Suisse pour entamer un nouveau chapitre.
100% fabriqué dans les Alpes suisses
D'un entrepôt où seules les dernières étapes de la production étaient réalisées, l'entreprise dispose aujourd'hui, après près de dix ans d'activité, d'un véritable centre de production au pied du col de la Maloja, qui relie la Suisse à l'Italie et symbolise ses origines.
Ne jamais s'arrêter, toujours s'améliorer
Ayant toujours concentré son activité sur la production de couteaux de cuisine, la passion et l'expérimentation ont conduit à un intérêt pour le monde du plein air et à la création d'une collection de couteaux pliants et à lame fixe.
Grandir et n'oublie jamais qui nous sommes
Depuis le début, l'objectif de l'entreprise a été de produire des couteaux entièrement fabriqués en Suisse,
conçus avec le savoir-faire et la passion qui ont été leur héritage , sans jamais perdre l'envie d'innover en termes de technique, de ligne et de design.
Morceaux et morceaux
Consultez notre blog pour toutes les dernières nouvelles et curiosités sur les mots bregagliaknife !
Notre premier salon ORNARIS à Berne
Une occasion unique de partager notre passion pour les produits artisanaux suisses ! Du 16 au 18 août 2026, nous avons eu le plaisir d'exposer pour la première fois au salon ORNARIS. Comme vous le savez, nous sommes une petite entreprise familiale et chacun de nos produits est le fruit d'un travail passionné, qui demande du temps, du soin et une attention particulière aux détails. Pouvoir présenter en personne le fruit de notre travail a donc été pour nous un moment vraiment exceptionnel. Ce salon nous a permis de renouer avec de nombreux clients et partenaires qui nous accompagnent depuis le début, ainsi que de rencontrer de nouvelles personnes intéressées par notre activité. Ces trois jours ont été riches en rencontres, en discussions et en échanges. Ils nous ont donné l’occasion de raconter notre histoire, mais surtout d’écouter ceux qui choisissent et utilisent nos couteaux au quotidien. Lors d’ORNARIS, nous avons également dévoilé nos deux nouveaux couteaux de cuisine, le Fillet et le Slicer, et donné un aperçu du prototype de notre nouveau produit, dont le lancement est prévu pour l’hiver 2026. Ce fut un plaisir de partager ces nouveaux projets en personne pour la première fois et de recueillir les premières impressions des visiteurs. Nous tenons à remercier tous ceux qui sont venus nous rendre visite à Berne, ainsi que tous nos supporters.
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Quand aiguiser vos couteaux
Les couteaux sont des outils essentiels dans toute cuisine, mais avec le temps, même les lames les plus tranchantes perdent de leur tranchant. Savoir quand aiguiser ses couteaux peut faire toute la différence dans votre expérience culinaire.
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Alleima : Forgé dans le passé. Conçu pour l'avenir.
« Aujourd'hui, nous sommes Alleima. Mais notre longue et riche histoire Sandvik restera toujours gravée dans nos cœurs. » Alleima est un leader mondial des matériaux avancés, fort de plus de 150 ans d'expérience dans l'industrie. Spécialisé dans les alliages spéciaux, les aciers inoxydables et les solutions hautes performances, il est l'un de nos principaux fournisseurs mondiaux de matériaux avancés.
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Découvrez nos collections
Tranchez et coupez en dés avec style grâce à nos couteaux d'extérieur et de cuisine haut de gamme.
Prêt à faire passer votre collection de couteaux au niveau supérieur ?
