Passione in ogni taglio
Il nostro sogno è crescere e offrire un prodotto artigianale di qualità che rispecchi le nostre origini e sia realizzato con cura e attenzione ai dettagli.
Giovani ma con una lunga storia
BregagliaKnife è una giovane realtà che porta con sé anni di passione, competenza ed esperienza. Nasce infatti dalla terza generazione di una piccola azienda italiana che nel 2015 decide di spostarsi e iniziare un nuovo capitolo in Svizzera.
100% Realizzato nelle Alpi Svizzere
Iniziando in un magazzino dove si realizzavano solo gli ultimi passaggi della produzione, oggi, dopo quasi 10 anni di attività, ha una vera e propria sede produttiva ai piedi del passo Maloja, valico che collega Svizzera e Italia e simbolo delle origini dell’azienda stessa.
Non fermarsi mai, migliorarsi sempre
Da sempre concentrata nella realizzazione di coltelli da cucina, passione e sperimentazione hanno suscitato interesse nel mondo dell’outdoor e dato vita a una collezione di coltelli sia chiudibili che a lama fissa.
Crescere senza mai dimenticare le proprie origini
Sin dal principio l’obiettivo dell’azienda è stato produrre coltelli completamente made in Switzerland, disegnati seguendo il know-how e la passione ereditati, ma senza mai perdere la voglia di innovare nella tecnica, nelle linee e nel design.
Bits & Pieces
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La nostra prima ORNARIS
Un’occasione speciale per condividere la nostra passione per i coltelli Swiss-made Dal 16 al 18 agosto 2026 abbiamo avuto il piacere di partecipare per la prima volta alla fiera ORNARIS. Come sapete, siamo una piccola azienda a conduzione familiare e ciascuno dei nostri prodotti è il risultato di una grande dedizione, che richiede tempo, cura e attenzione ai dettagli. Poter presentare di persona i risultati del nostro lavoro è stata quindi per noi un’occasione davvero speciale. La fiera ci ha permesso di ritrovare molti clienti e partner che ci hanno sostenuto nel nostro percorso e di conoscere nuove persone interessate alla nostra attività. Abbiamo trascorso tre giorni ricchi di incontri, conversazioni e occasioni di scambio. Questo ci ha dato la possibilità di raccontare la nostra storia e, soprattutto, di ascoltare le persone che ogni giorno scelgono e utilizzano i nostri coltelli. Durante ORNARIS abbiamo anche presentato i nostri due nuovi coltelli da cucina, Fillet e Slicer, e abbiamo offerto un’anteprima del prototipo del nostro nuovo prodotto, il cui lancio è previsto per l’inverno 2026. È stato meraviglioso condividere di persona per la prima volta questi nuovi progetti e raccogliere le prime impressioni dei visitatori. Grazie a tutti coloro che sono venuti a trovarci a Berna e a tutti i nostri sostenitori.
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Quando è ora di affilare i tuoi coltelli?
I coltelli sono strumenti essenziali in ogni cucina, ma con il tempo anche le lame più affilate perdono il filo. Sapere quando affilare i coltelli può fare una grande differenza nella vostra cucina.
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Alleima: Forgiata dal passato. Progettata per il futuro
"Oggi siamo Alleima. Ma la nostra lunga e ricca storia Sandvik sarà sempre forte nei nostri cuori" Alleima è una compagnia globale leader nella produzione di materiali avanzati, con oltre 150 anni di esperienza nel settore. Specializzata in leghe speciali, acciai inossidabili e soluzioni ad alte prestazioni.
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Il partner perfetto in ogni situazione
Affetta e taglia con stile con i nostri coltelli da cucina e da outdoor.
